• Brosser les pommes de terre à l’aide d’une brosse aux soies dures et enlever tous les gros yeux. Peler les pommes de terre ou garder la peau.
• Emballer les pommes de terre individuellement dans le papier d’aluminium et cuire sur une grille placée sur des braises chaudes pendant 1 heure.
• Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et y incorporer la bière.
• Garder le beurre chaud, ne pas porter à ébullition
• Servir les pommes de terre avec le beurre à la bière.

Vous pouvez également offrir à vos invités un bol de crème sure et de ciboulette ou d’oignon vert émincé. Il s’agit d’une collation parfaite pour le chalet ou le Super Bowl!

Quelle bière avez-vous utilisée dans cette recette? Faites-nous-le savoir en utilisant le mot-clic #CheersCanada.