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Pommes de terre rôties au beurre de bière

Portions 6  Préparation 10 minutes  | Cuisson 1 heure, 15 minutes

Ingrédients

Pommes de terre
Papier d’aluminium
½ tasse De beurre
1 c. à table de bière

Instructions

  1. Brosser les pommes de terre à l’aide d’une brosse aux soies dures et enlever tous les gros yeux. Peler les pommes de terre ou garder la peau.
  2. Emballer les pommes de terre individuellement dans le papier d’aluminium et cuire sur une grille placée sur des braises chaudes pendant 1 heure.
  3. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et y incorporer la bière.
  4. Garder le beurre chaud, ne pas porter à ébullition
  5. Servir les pommes de terre avec le beurre à la bière.

Vous pouvez également offrir à vos invités un bol de crème sure et de ciboulette ou d’oignon vert émincé. Il s’agit d’une collation parfaite pour le chalet ou le Super Bowl!

Quelle bière avez-vous utilisée dans cette recette? Faites-nous-le savoir en utilisant le mot-clic #CheersCanada.

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