La bière peut-elle faire partie d’un mode de vie sain?
Avec la collaboration de Carol Harrison
Les Canadiens dégustent depuis longtemps la bière comme boisson rafraîchissante et, pour des adultes en santé, la bière peut être une option dans le cadre d’un mode de vie sain et équilibré lorsqu’elle est consommée de façon responsable, en respectant les limites établies par les Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada.1
Comment la bière peut-elle être une option dans le cadre d’un mode de vie sain?
Lorsque l’on choisit la plupart du temps des boissons et des mets sains, la bière peut être une option dans le cadre d’un mode de vie sain d’adultes en santé qui choisissent de consommer l’alcool de façon responsable.
Pour obtenir la nutrition dont vous avez besoin sans calories excédentaires : une excellente façon de commencer, c’est de manger des repas équilibrés, de cuire des aliments sains à la maison en portions raisonnables.
Pour ce qui est des gâteries qui offrent du goût et du plaisir mais qui n’ont aucune ou pratiquement aucune valeur nutritive par rapport aux calories qu’elles contiennent – qu’il s’agisse de bière, de vin, de boissons glacées sucrées, de gâteaux, de friandises ou de croustilles –, il faut en manger le moins souvent et en quantités plus petites.
Il peut être utile pour vous de faire un suivi de ce qui vous mangez et buvez ainsi que de la quantité pour savoir où vous pouvez réduire.
On encourage toujours l’exercice, mais parce qu’il faut faire beaucoup d’exercice pour brûler relativement peu de calories, il n’est pas réaliste de s’attendre à ce que l’exercice seul puisse compenser pour les calories ajoutées.
Quelles sont les limites en ce qui concerne la consommation d’alcool?
Les Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada1 fixent des limites de consommation à faible risque pour des adultes en santé. Mises au point par une équipe d’experts, les Directives aident à promouvoir une culture de modération et à appuyer des modes de vie sains.
L’un des points forts des Directives est qu’elles sont précises. La modération peut signifier des choses différentes pour des personnes différentes, mais les Directives sont précises quant aux limites concernant le nombre de consommations par jour et par semaine, en plus de définir ce qui constitue « une consommation standard ».
Les Directives dressent aussi une liste des occasions ou situations où il faut éviter de consommer de l’alcool, notamment lorsque vous êtes enceinte ou prévoyez le devenir, ou lorsque vous utilisez une machine ou un véhicule. Elles offrent aussi des conseils pour une consommation plus sécuritaire.
Apprenez-en davantage au sujet des Directives ici.
Comment est-ce que les Directives s’appliquent à moi?
Si vous choisissez de consommer de l’alcool, parlez d’alcool et de votre santé avec votre médecin. De nombreux facteurs personnels, notamment l’état de santé, les médicaments, la nourriture, l’exercice et les habitudes de consommation peuvent avoir une incidence sur les renseignements que votre médecin vous donnera au sujet de l’alcool et de votre santé.
Au même titre que votre santé et votre mode de vie peuvent changer au fil du temps, il en va de même pour la recherche sur l’alcool. Voilà pourquoi il est toujours préférable d’obtenir des conseils personnalisés de votre médecin afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées pour gérer votre santé.
L’essentiel
La plupart des Canadiens ont peu de marge de manœuvre pour des « extras », mais lorsque des choix sains sont faits la plupart du temps, la bière peut être une option dans un mode de vie sain.
Remarque : La consommation d’alcool est un choix personnel. Si vous choisissez de consommer, respectez les limites fixées dans les Directives de consommation d'alcool à faible risque du Canada. Les Directives dressent aussi une liste des occasions ou situations où il ne faut pas consommer d’alcool, notamment lorsque vous êtes enceinte ou prévoyez le devenir, ou lorsque vous utilisez une machine ou un véhicule ou lorsque vous prenez des décisions importantes. Si vous avez des questions au sujet de l’alcool et de votre santé, parlez-en à votre médecin.
Références
1. Directives de consommation d’alcool à faible risque du Canada, 2012. Disponibles à l’adresse : http://www.ccsa.ca/Resource%20Library/2012-Canada-Low-Risk-Alcohol-Drinking-Guidelines-Brochure-fr.pdf. Consulté le 20 février 2017.
